lunes, 15 de julio de 2013

Salsa de yogur estilo árabe


Hola!

El post que les comparto el día de hoy es muy rápido y práctico, la verdad que la receta tiene pocos ingredientes, además de tenerlos en casa puesto que son comunes y lo mejor de todo, es muy económica, eso sin decir que se prepara en cuestión de minutos escasos.
La Salsa de yogur es muy utilizada en Oriente medio y se añade a diferentes platillos, tiene un sabor intenso y si les gusta el ajo, ésta es la salsa ideal para incluirla en su lista de favoritas. 

Sin más rollos, vamos a por ella.


                        Salsa de yogur estilo árabe
                    

Ingredientes:

* 125 gr de yogur natural
* 100 gr de mayonesa
* 2 dientes de ajo
* 30 ml de agua
* 1 cucharadita de perejil fresco picado


Proceso.
Primero ponemos en un bol el yogur natural, la mayonesa y el ajo prensado o picado muy, muy finamente.

Removemos muy bien hasta que los ingrediente se integren perfectamente y luego añadimos el agua.

Mezclamos de nuevo hasta conseguir una especie de salsa suave y homogénea, a continuación echamos el perejil picado finamente.
                                         

Removemos hasta incorporar perfectamente y una vez que tengamos lista la salsa, la vaciamos en frascos herméticos o frascos esterilizados para que duren más tiempo en la nevera.
                                                  

Aquí la tienen, Salsa de yogur estilo árabe, está realmente buena y además puede añadirse a muchos platos no únicamente de la gastronomía de Oriente medio, así que sólo tienen que dejar volar la imaginación y crear.
Pero les aconsejo que estén pendientes para post que iré poniendo en los que empleo ésta salsa.


                                                    ¡Hasta la próxima!




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